Подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий (выполнение вспомогательной работы); приготовление первых и вторых блюд, салатов и кулинарных изделий; быстрое и качественное оформление обедов в учреждении, обслуживание обучающихся и сотрудников учреждения и т.д.