Приготовление холодных, первых и вторых блюд, напитков, мучных изделий в соответствии с технологическими картами;
выполняет тепловую обработку овощей, мяса, птицы, рыбы, в соответствии с технологией приготовления полуфабрикатов и с соблюдением требований к качеству;
выполняет порционирование, оформление и презентацию блюд массового спроса;
соблюдает требования СанПин при приготовлении блюд;
ведет учет расхода сырья согласно технико-технологических карт.
Требования к кандидату *
Образование
Среднее
Опыт работы
Не требуется
Требования
Оформление по ТК РФ;
стабильная заработная плата;
ежегодная индексация оплаты труда;
обучение за счет компании (иногородним оплачивается проживание);
возможности для профессионального развития и карьерного роста;
широкая программа добровольного медицинского страхования;
программы санаторно-курортного лечения и оздоровительного отдыха;
детский отдых и компенсация оплаты детских дошкольных учреждений;
негосударственное пенсионное обеспечение;
льготные и бесплатные железнодорожные билеты работникам